La Biotecnología en la Industria de los Alimentos

En la primera parte hablamos acerca del concepto de biotecnología y como esta ayuda a cambiar ciertas propiedades de los alimentos y como ayuda a las organizaciones encargadas de los mismos a establecer controles de seguridad, en esta segunda parte hablaremos a cerca de los organismos modificados que se encuentran presentes en nuestro sistema de alimentos y los beneficios y riesgos, que se vinculan con ellos.